Novým manažérom Pivovaru Šariš je Petr Kwaczek

Bratislava, 02. október 2024 – Pivovar vo Veľkom Šariši má nového manažéra. Od septembra tohto roka sa ním stal Petr Kwaczek (52), dlhoročný sládok českého Pivovaru Radegast. Vo funkcii strieda Grzegorza Komoru, ktorý prešiel  na pozíciu riaditeľa integrovaného dodávateľského reťazca v maďarskom pivovare Dreher, kde bude viesť tím výroby, logistiky a plánovania.  

Petr Kwaczek je skúsený profesionál, ktorý je viac ako dvadsaťsedem rokov spätý s výrobou sladu a varením piva v Pivovare Radegast. 

Cez brány sveta pivovarníctva vstúpil v roku 1996, kedy po štúdiu na Vysokej škole chemicko-technologickej v Prahe a štúdiu pivných vied na Nottinghamskej univerzite začínal ako technológ závodu. Postupne zbieral cenné skúsenosti a pôsobil tiež na rôznych pozíciách v sladovni a vo výrobe piva. Od roku 2009 úspešne zastával pozíciu vrchného sládka Pivovaru Radegast so zodpovednosťou za strediská výroby piva a sladu, ku ktorej od roku 2020 ešte pribudla metodická zodpovednosť za sladovne Plzeňského Prazdroja v Česku aj na Slovensku. 

Ako dlhoročný zástupca manažéra závodu v Nošoviciach veľmi dobre pozná procesnú stránku  vedenia pivovaru, vrátane dlhodobého či krátkodobého plánovania. Za výhodu v novej role manažéra závodu považuje svoje skúsenosti z rôznych pozícií v rámci Plzeňského Prazdroja.

„Mojím prvoradým cieľom je zamerať sa na spolupracovníkov. Rozvoj talentov, využívanie nových príležitostí, možnosť a schopnosť ich osobného aj profesionálneho rastu – to sú pre mňa  kľúčové priority v najbližšej budúcnosti. Popri tom sa budem snažiť zachovať kontinuitu 
v nastavených procesoch v Pivovare Šariš a naďalej pracovať na jeho neustálom vylepšovaní. Máme pred sebou niekoľko veľkých investícií – spomeniem najmä najväčšiu z nich za posledných 30 rokov - novú varňu, na ktorej práve začíname pracovať a vďaka ktorej sa navýši kapacita pivovaru. Pracujeme aj na dobudovaní distribučného skladu a na ďalších investíciách,“ hovorí Petr Kwaczek, novovymenovaný manažér závodu Veľký Šariš.   

Sústrediť sa chce aj na zvyšovanie bezpečnosti práce, kvalitu produktov ako aj na spoluprácu s partnermi v obore – s dodávateľmi surovín aj odberateľmi piva z Pivovaru Šariš. 

Svoj voľný čas trávi predovšetkým s rodinou, za ktorou bude z Veľkého Šariša pravidelne dochádzať do rodnej Českej republiky. Medzi jeho najväčšie koníčky patria rôzne druhy športu, ako je stolný tenis, bicyklovanie či turistika, ale aj práca v záhrade, či dokonca varenie.