Stratégia udržateľnosti v našej praxi

Vo výrobnom závode vo Veľkom Šariši sme v roku 2019 ukončili doteraz najvýraznejšiu modernizáciu v celkovej výške 5 miliónov eur. Zvyšovali sme kapacitu plechovkovej linky, vymenili sme filtračnú linku, ako aj obnovili linku pre stáčanie fliaš.

Jačmeň nakupujeme najmä od domácich dodávateľov. Takmer 82 % dokonca priamo od pestovateľov. V rámci Slovenského združenia výrobcov piva a sladu pravidelne komunikujeme s odborníkmi o efektívnom pestovaní, šľachtení a spracovaní sladovníckeho jačmeňa.

Rozhodli sme sa postupne zbaviť plastových fliaš. Ako prvé prestali ponúkať pivo v PET fľašiach značky Gambrinus a Šariš, a to od 1. januára 2020. Vďaka tomu znižujeme na Slovensku produkciu plastov o 501 ton ročne. Fólie, ktoré držia pohromade viac plechoviek v jednom balení, sú zo 100 % recyklovaného materiálu. Trvalo sa snažíme minimalizovať dopady nášho podnikania na životné prostredie a snažíme sa šetrne nakladať so surovinami. Spotrebu vody pri výrobe piva v Pivovare Šariš sme od roku 2010 znížili o 1/3 na dnešných 2,89 hl vody na 1 hl piva.

Plzeňský Prazdroj Slovensko prišiel v roku 2019 s unikátnou certifikáciou podnikov a reštaurácií, ktoré sa dokážu najlepšie postarať o pivo a správne ho načapovať. Certifikát Hviezda sládkov nahradil dovtedajší certifikát kvality Cech pivných majstrov. Náročným kritériám na zisk Hviezdy sládkov vyhovelo len 45 prevádzok. Pivný zážitok už dávno nie je spájaný len s reštauračnými prevádzkami či pohostinstvami. Očakávania vysokej kvality si zákazník prenáša aj do obchodu, kde sme zvýšili kvalitu nákupov prostredníctvom programov Pivná ulička a Regálový program.

V roku 2019 sme sa zamerali predovšetkým na wellbeing našich zamestnancov. V rámci projektu Garden sme investovali takmer 184‑tisíc eur do zlepšenia pracovného prostredia. V pivovare sa konal ďalší ročník tzv. Family Day, teda rodinného dňa, ktorého cieľom je stmeliť pivovarskú komunitu, ako aj Dni zdravia. Koncom roka sme podpísali novú kolektívnu zmluvu na ďalšie dva roky s pevne zakotveným navýšením miezd. Opäť sme sa zapojili aj do programu duálneho vzdelávania zameraného na výchovu novej generácie odborníkov na výrobu piva a sladu.

Naďalej sa riadime našimi prísnymi pravidlami zodpovedného marketingu. Rada pre reklamu obdržala v roku 2019 jednu sťažnosť, a to na našu kampaň „S Birellom nenafúkaš“, ktorú divák hodnotil ako zavádzajúcu. Arbitrážna komisia danú sťažnosť vyhodnotila ako neopodstatnenú a všetky naše reklamy tak spĺňali zásady Etického kódexu. Našimi preventívnymi programami sme priamo na uliciach alebo na sociálnych sieťach oslovili viac ako 125‑tisíc ľudí. Pravidelne zvyšujeme podiel nealkoholických nápojov v našom portfóliu, ktorý aktuálne tvorí viac ako 13 % celkových objemov.

Prostredníctvom grantového programu Šariš ľuďom sme v spolupráci s Komunitnou nadáciou Veľký Šariš venovali 16 000 eur na rozvoj Prešovského kraja. Organizácie venujúce sa prevencii drogových závislostí podporujeme prostredníctvom asignácie 2 % dane z príjmu. Na rozvoji komunít sa podieľajú stále väčšou mierou aj naši zamestnanci prostredníctvom dobrovoľníctva. Ich počet v roku 2019 vzrástol o 4 percentá na celkových 15 %.